Jeśli nie mieliście kiedy zrobić piernika, możecie upiec takie oto proste ciasto - choć troszkę w smaku przypominające piernik. Przygotowanie go do pieczenia trwa kilka minut. Ciasto jest wilgotne i bardzo smaczne. Na pewno mogłoby znaleźć swoje miejsce przy świątecznym stole, jeśli w tej całej świątecznej bieganinie nie znajdziecie czasu na pracochłonne ciasta :)
Składniki:
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka cukru
- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki oleju
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka kakao
- 4 łyżeczki dżemu ( najlepiej powidła śliwkowe )
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Wszystkie składniki zmiksować ze sobą tylko do połączenia się składników. Podłużną formę "keksówkę" (moja miała wymiary 25 cm x 12 cm ) wysmarować tłuszczem i obsypać kaszą manną lub bułką tartą.Ciasto wlać do formy.
Piec w temp.175°C około 45 - 50 minut do suchego patyczka.
Po wystygnięciu można polać polewą czekoladową lub lukrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Podziel się opinią ze mną i innymi. Podpisz się,proszę imieniem lub choćby pseudonimem. Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz i pozdrawiam :)